岩手県は三陸の新鮮な海の幸、内陸部では小岩井農場の乳製品、そして有名な三大麺と様々なグルメが楽しめるところです。
三陸海岸の海域は親潮と黒潮が交わる豊饒の海で、世界の三大漁場と言われるほど。
ウニや牡蠣の産地としても知られるので、ご当地では是非生ウニ、生牡蠣を堪能したいものです。
また肉好きにはたまらないのが前沢牛。
過去8度も日本一に輝いた前沢牛は、バランスのとれた霜降り肉で舌でとろけるような味わいが特徴。
ステーキやしゃぶしゃぶ等、岩手では絶対に外せない贅沢グルメです。
さらに岩手の三大麺は庶民が愛してやまない人気ご当地グルメ。
はじけるような弾力のあるシコシコ麺と、辛さとコクのあるスープが美味しい「冷麺」、そしてゆでた平うどんにキュウリ、おろしショウガ、じゃじゃみそという特製の肉みそ、お好みで酢やラー油などをからめて食べる「じゃじゃ麺」、掛け声とともに、給仕さんがお椀に一口分のそばを投げ入れてくれる「わんこそば」は岩手に訪れたら必ず食べ比べをしたい名物です。