食の宝庫、北海道では様々なグルメがありますが、最近増殖中の肉食女子には肉三昧がお勧めです。
北海道の肉と言えば、欠かせないのがジンギスカン。
北海道を代表する肉のご当地グルメなので道内全域で食べることができます。
ジンギスカンはマトンやラム等を用いた焼肉料理ですが、独特のジンギスカン鍋の形状が余分な脂を落とし、かつ羊の肉は低カロリーで美容にも良い成分をたくさん含み、野菜もたっぷり食べれるので女性の間でも人気があるのです。
あらかじめタレに漬けこんで下味を付けた味付けジンギスカンと、生の肉を焼いてから好みでタレを付けて食べるジンギスカンスタイルの2種類あり、味付けが主流なのは、旭川市などの上川支庁地域や、滝川市などの空知支庁中北部等。
そして生が主流なのは札幌市、函館市、室蘭市、釧路市などの北海道南部、北海道東部の海岸部等で、両方を食べ比べするのも良いでしょう。
食べても脂が脂肪として身体に付きにくいという、まさに女性にはぴったりの羊肉は肉食女子の強い味方。
思う存分、お腹いっぱい召し上がって下さい。