海・湖・山の名産を使ったご当地グルメがたくさんある静岡県は、伊豆半島を代表とする人気の観光地が多い県です。
そんな静岡で絶対はずせないご当地グルメの代表格は浜名湖の天然うなぎ。
ふっくらとした甘味のある身と香ばしいタレが食欲をそそる蒲焼や、わさびとの相性も抜群の白焼き、混ぜご飯やお茶漬けなどうなぎ尽くしを堪能して下さい。
また静岡のB級グルメとして様々なメディアに取り上げられ一躍脚光を浴びることになったのが静岡おでん。
黒いダシ汁と串に刺した種が特徴で、黒はんぺんは静岡県の名産品でもあります。
普通のおでんと違いイワシ等を使った削り節と青のりをふんだんにかけて食べます。
さらに水揚げされたばかりの新鮮な生シラスや、駿河湾だけに生息する富士川からの豊富な栄養で育った桜えびなどこの土地ならではの食材は是非、旬に食べてみたいもの。
シラスは3月〜5月、桜エビは10月下旬から12月下旬が旬を迎えます。
漁港周辺の食事処で食べるのが新鮮で値段もお手頃なのでお勧めです。